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这道韩式餐厅的招牌主食，每次点一盘都要二十块，现在你只需要4种简单材料⏤面粉、水、泡菜、油就可以开始动手做啦！泡菜薄煎外脆内松，吃起来很有弹性，自己在家做，10分钟搞定！😋

 

备注:
  • 我们的食谱不含蒜头，葱和任何的动物产品
  • 我们鼓推发酵较久的泡菜以便可以给出更酸的味道



 主要食材:
  • 100g 全素泡菜
  • 40g 面粉
  • 80cc 水/泡菜水
  • 3 汤匙橄榄油

 

                      

 做法: 
  1. 准备一个空碗，将泡菜，面粉和水搅和均匀。
  2. 以中火弄热平底锅，再倒入橄榄油。
  3. 舀一勺适量的泡菜混合倒入平底锅，摊成圆饼。
  4. 当薄饼的颜色变深橘色时，可以开始翻面。
  5. 将薄饼按压几次，以确保它更松脆，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢煎。
  6. 熄火，煎好的薄饼即可享用。

  

烹饪时间：15分钟

备录:

  • 若不介意放香葱的朋友们，可以稍微放一些，它不但会带给你自然的香甜味而且增加耐嚼感。我们也建议在翻煎饼之前可以放少许的橄榄油。

       

      所需食材:

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