您从未尝试过的超级简单#Tomyam食谱 –【蒸 Tomyam 饺子🥟】搭配泰式🇹🇭蘸酱‼如果您是 Tomyam🌶 爱好者,您一定要尝试!

你没听错,冬阴功汤也能做成饺子!这是 Chef Joyce 的食谱。



笔记:

  • 我们的食谱不含大蒜、洋葱或动物产品。

烹饪原料

原料:

  • 品信青冬阴功酱 (3 汤匙)
  • 饺子皮(20张)
  • 白胡椒(1撮)
  • 罗勒(50克)
  • 豆腐(80克)
  • 胡萝卜(80克)
  • 白菜(50克)
  • 盐(2茶匙)
  • 未精制蔗糖(2茶匙)

蘸酱:

  • 泰国茉莉叶(3-4片)
  • 指天椒(2-3条)
  • 金桔(10个)
  • 香茅(10克)
  • 盐(1撮)
  • 未精制蔗糖1小撮
  • 薄荷叶(1克)

操作说明

将卷心菜、罗勒叶、胡萝卜切成小块。

将豆腐捣碎并与材料混合均匀。

加入品信青冬阴功酱、糖、盐、胡椒粉,将所有材料拌匀。

准备好饺子皮,将一小勺馅料放在饺子皮的中央。

用手指沾少许水,沿着饺子皮的边缘画一圈,然后相应地折叠饺子。

将饺子放入蒸笼中(底部铺有烘焙纸)。

洒上少许芝麻油和芝麻,蒸15分钟。

蒸饺子的时候,我们可以准备蘸酱。

将香茅、小辣椒、薄荷叶、泰国青柠叶切碎,挤入金桔汁,拌匀,加入少许糖和盐,搅拌均匀。

饺子蒸好后,淋上泰式蘸酱即可食用。

评论
  1. 如果你喜欢吃辣的话,可以多加一些小辣椒。


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